بزرگنمايي:

بازار آریا - سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) روز جمعه اعلام کرد قیمت جهانی کالاهای غذایی در مارس افزایش یافت و افزایش شدید قیمت روغن‌های نباتی، کاهش غلات و شکر را جبران کرد.
شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات ماهانه قیمت‌های بین‌المللی کالاهای غذایی در سطح جهان را دنبال می‌کند، در ماه میلادی گذشته، به طور میانگین 127.1 واحد بود که در مقایسه با 126.8 واحد بازبینی شده برای فوریه، اندکی افزایش داشت.
شاخص مارس، 6.9 درصد بالاتر از مارس سال گذشته بود اما در مقایسه با مارس سال 2022 که بازارهای غذایی با آغاز جنگ روسیه در اوکراین متلاطم شده بود، 20.7 درصد کمتر است.
شاخص قیمت روغن‌های نباتی فائو در مارس، 3.7 درصد نسبت به فوریه و 23.9 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافت. شاخص قیمت غلات فائو در مارس نسبت به ماه قبل، 2.6 درصد کاهش داشت و اکنون 1.1 درصد کاهش سالانه را نشان می‌دهد. با کاهش نگرانی‌ها در مورد وضعیت محصول در برخی از کشورهای صادرکننده بزرگ در نیمکره شمالی، قیمت گندم کاهش یافت.
قیمت ذرت و سورگوم نیز کاهش یافت، در حالی که قیمت جو اندکی افزایش یافت. شاخص کل برنج در بحبوحه تقاضای ضعیف وارداتی و عرضه کافی صادرات نسبت به ماه قبل، 1.7 درصد کاهش یافت.
میانگین قیمت شکر 1.6 درصد کاهش یافت که تحت تاثیر نشانه‌های کاهش تقاضای جهانی بود. بارندگی در جنوب برزیل، به این کاهش کمک کرده است، اما نگرانی‌ها در مورد چشم انداز کلی در برزیل و همچنین هند، این روند کاهش را محدود کرده است.
شاخص قیمت گوشت در مارس، 0.9 درصد افزایش یافت. با وجود شیوع گسترده آنفولانزای پرندگان در برخی از کشورهای تولیدکننده بزرگ، قیمت جهانی گوشت طیور در مارس، تا حد زیادی ثابت ماند. شاخص قیمت لبنیات نسبت به فوریه، بدون تغییر بود.
بر اساس گزارش رویترز، فائو در گزارش جداگانه‌ای در مورد غلات، برآوردش از تولید جهانی غلات در سال گذشته را اندکی بالا برد و از 2.842 میلیارد تن، به 2.849 میلیارد تن رسید. فائو برای سال 2025، پیش‌بینی خود از تولید جهانی گندم را در سطح 795 میلیون تن بدون تغییر نگه داشت که نسبت به سال 2024، اندکی تغییر داشت.