افزایش عرضه گوشت طیور و گوشت قرمز
گزارش ویژه
بزرگنمايي:
بازار آریا - مهر /بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر 1403 نسبت به ماه قبل (شهریور 1403) در حدود 7 درصد افزایش داشت.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر 1403 جمعاً 221.851 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 216.735 تن، 97.7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2.865 تن و سایر انواع طیور با 2.251 تن، به‌ترتیب 1.3 درصد و 1.0 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان‌دهنده افزایش 9 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در مهر 1403 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 8 درصد، برای بوقلمون 86 درصد، برای بلدرچین 6 درصد برای شترمرغ 131 درصد، و برای سایر انواع طیور 54 درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر 1403 نسبت به ماه قبل (شهریور 1403) در حدود 7 درصد افزایش داشته است.
برای مشاهده اطلاعات تکمیلی به فایل پیوست مراجعه کنید.
لینک کوتاه:
https://www.bazarearya.ir/Fa/News/1215483/