بازار آریا - در بهمن‌ماه سال جاری
تورم ماهانه گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات معادل 6.7درصد بوده است. در میانه زمستان سال جاری سیب‌زمینی با
تورم 56 درصدی و لوبیا چیتی با
تورم 28 درصدی پرچمداران
تورم ماهانه اقلام خوراکی بوده‌اند.
به گزارش گروه آنلاین روزنامه دنیای اقتصاد؛ در بهمن‌ماه سال جاری
تورم ماهانه گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات معادل 6.7درصد بوده است. در میانه زمستان سال جاری سیب‌زمینی با
تورم 56درصدی و لوبیا چیتی با
تورم 28درصدی پرچمداران
تورم ماهانه اقلام خوراکی بوده‌اند.
علاوه بر این،
تورم نقطه‌به‌نقطه سیب‌زمینی در بهمن‌ماه 217درصد بوده است. در سال‌های گذشته تورم‌های بالا و مزمن موجب شده قدرت
اقتصادی ایرانیان کاهش یابد و به تبع آن مواد غذایی مانند گوشت و
برنج از سبد غذایی کم‌درآمدها رخت ببندد.
بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، در سال 1402 یک‌سوم از ایرانیان فقیر بوده و مصرف کالری نیمی از افراد جامعه در سال 1401 کمتر از میزان کالری موردنیاز، یعنی کمتر از 2100 کالری بوده است. در این شرایط بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد سیب‌زمینی را به دلیل ارزان بودن و داشتن کربوهیدرات بالا جایگزین
برنج و حبوبات را به دلیل داشتن پروتئین جایگزین گوشت کردند. بدیهی است که جهش قیمتی این دو کالای خوراکی موجب می‌شود که خانوارهای فقیر جایگزین‌های ارزان و مغذی خود را از دست داده و
فقر غذایی بیش از پیش بر سر خانوارهای ایرانی سایه افکند.//