بزرگنمايي:

بازار آریا - فارس / سرپرست معاونت نظارت و پایش مرکز بازرگانی داخلی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی گفت که قیمت‌های بسیار بالای گوشت مربوط به سفارش‌های خاص و غیر متعارف است وگرنه قیمت گوشت در سه ماه اخیر 10 درصد کاهش داشته است.
داریوش یوسفی، سرپرست معاونت نظارت و پایش مرکز بازرگانی داخلی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی، درباره گرانی گوشت و قیمت‌های بیش از یک میلیون و دویست هزار تومان که اخیرا در فضای مجازی دست به دست می‌شود توضیحاتی را در اختیار خبرگزاری فارس قرار داده است.

در این توضیح آمده است: از زمان استقرار دولت جدید کمترین افزایش قیمت را داشته، به طوری که علی رغم تورم حدود 35 درصدی طی یک سال گذشته، تغییرات این محصول کمتر از 20 درصد بوده است.
چرا که دولت تلاش کرده با افزایش واردات نهاده‌های کشاورزی و کاهش قیمت آن، به تقویت تولید و حمایت از تولیدکنندگان داخلی بپردازد. این روند موجبات افزایش تولید داخلی و کاهش قیمت حدوداً 10 درصدی این محصول در 3 ماهه اخیر فراهم نموده است.
از طرفی با واردات گوشت قرمز در حدکمتر از 10 درصد نیاز مصرف و عرضه با قیمت مناسب و پایینتر از قیمت بازار، تلاش شده تا بازار مصرف کنترل شود. در حال حاضر طی تدابیر حمایتی گوشت تولیدی داخلی به صورت توافقی از تولیدکنندگان خریداری می‌شود تا ضمن عرضه در بازار مصرف، میزان نیاز بازار تا پایان سال و ماه مبارک رمضان مدیریت شود.
متأسفانه برخی از کانال های خبری بدون تحلیل واقعی از موضوع و تشخیص سره از ناسره اقدام به نشر اخباری می نمایند که زحمات و تلاش های مسئولین و متولیان صنف پروتئین را خدشه را می نماید.
اخیراً چند کانال خبری قیمت گوشت مغز راسته گوسفندی را 1.239.500 تومان منتشر کرده‌اند. تمام افرادی که کمی از قطعه بندی و بسته بندی گوشت و مصرف آن آگاهی دارند، می دانند که: اولاً این کالا با این شرایط عرضه «مغز راسته» جزو کالاهای لوکس بوده و به دلخواه و سلیقه مشتری، بدون استخوان و چربی، با قیمت خاص عرضه می شود. به علاوه در سایر محصولات پروتئینی از قبیل گوشت گوساله، مرغ و ماهی نیز همین شرایط حاکم است. از سالهای گذشته نیز این گونه کالاها که بنا به خواست مشتری و قیمت خاص تهیه و عرضه می شوند و ارتباط مستقیمی با قیمت های متعارف نداشته و معمولاً مشتری های خاصی دارند که ضمن جلب رضایت ایشان، قیمت برایشان اهمیت ندارد.
در حال حاضر نیز گوشت قرمز داخلی قیمت مصوب نداشته و عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت می باشد. در این کالا صرفاً گوشت وارداتی قیمت مصوب دارد که به صورت مخلوط در فروشگاههای زنجیره ای و میادین میوه و تره بار شهرداری عرضه می گردد.