بازار آریا

آخرين مطالب

قیمت زعفران در ایران و امارات 100 میلیون تومان اختلاف دارد اقتصاد ایران

قیمت زعفران در ایران و امارات 100 میلیون تومان اختلاف دارد
  بزرگنمايي:

بازار آریا - تجارت نیوز / تفاوت قیمت زعفران در ایران و بازارهای جهانی بسیار چشمگیر است.
روح‌الله مرادی، در جمع خبرنگاران به تشریح چالش‌ها و تلاش‌های این پژوهشکده برای بهبود جایگاه زعفران ایرانی در بازارهای جهانی پرداخت و گفت: ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان است و 90 درصد از این محصول در ایران تولید می‌شود، اما در بازارهای بین‌المللی و فروشگاه‌هایی مانند آمازون، نام و نشان کمی از محصولات ایرانی دیده می‌شود.
رئیس پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت‌حیدریه با اشاره به اینکه بسیاری از زعفران‌های ایرانی توسط کشورهای دیگر مانند اسپانیا بسته‌بندی و با نام آن‌ها صادر می‌شود، افزود: برای رفع این مسئله و افزایش شناخت جهانی زعفران ایرانی، پژوهشکده در حال همکاری با سازمان‌های بین‌المللی مانند فائو و همچنین پژوهشگاه‌های کشورهای مختلف است.
مرادی گفت: پژوهشکده زعفران، سمینارهای بین‌المللی برگزار می‌کند و از متخصصان و نمایندگانی از کشورهای مختلف همچون اسپانیا، ترکیه و مراکش دعوت می‌کند تا از ایران و کیفیت تولید زعفران ایرانی آگاه شوند.

وی از تلاش‌های پژوهشکده برای بهبود فرآیندهای کنترل کیفیت زعفران صادراتی خبر داد و گفت: بسیار مهم است که زعفران صادرشده بدون نقص باشد و برگشت نخورد. برگشت محصولات زعفران به دلیل آلودگی‌های محیطی یا استفاده از سموم خانگی نه‌ تنها ضرر اقتصادی دارد بلکه به اعتبار زعفران ایرانی نیز لطمه می‌زند. به همین دلیل، پژوهشکده به دنبال تولید دستگاه‌های مدرن برای فرآوری و پاک‌سازی زعفران است.
رئیس پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت‌حیدریه به مشکل کاهش قیمت زعفران به دلیل نوسانات بازار و عرضه زیاد در فصل برداشت نیز اشاره و تصریح کرد: زمانی که حجم زیادی از گل زعفران به‌یک‌باره وارد بازار می‌شود، قیمت‌ها به شدت کاهش می‌یابد و کشاورزان به دلیل ماندگاری کوتاه گل مجبور به فروش سریع هستند.
مرادی ادامه داد: دستگاه‌های پیشرفته‌ای مانند دستگاه گل‌پاک‌کن می‌توانند این مشکل را حل کنند و امکان جداسازی سریع‌تر و بهداشتی‌تر گل را فراهم کنند. این موضوع از افت قیمت جلوگیری می‌کند و موجب افزایش کیفیت محصول می‌شود.
وی با تاکید برای ارتقای کیفیت زعفران ایرانی، استفاده از دستگاه‌های مدرن در فرآیند خشک‌کردن را نیز ضروری دانست و گفت: خشک‌کردن سریع و اصولی زعفران با استفاده از دستگاه‌ها، کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد و محصولی استاندارد برای صادرات فراهم می‌کند.
رئیس پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت‌حیدریه به مسائل اقتصادی و تاثیر نوسانات ارزی بر زعفران ایرانی اشاره کرد و گفت: تفاوت قیمت زعفران در ایران و بازارهای جهانی بسیار چشمگیر است.
مرادی بیان کرد: هم‌اکنون زعفران با قیمت‌هایی حدود 60 میلیون تومان در ایران معامله می‌شود، در حالی که در کشورهایی مثل امارات، قیمت هر کیلوگرم زعفران به 160 میلیون تومان می‌رسد. این اختلاف به دلیل کمبود نقش‌آفرینی ایران در بازار جهانی زعفران است و پژوهشکده تلاش دارد با افزایش کیفیت و برندینگ، این شکاف را کاهش دهد.
مرادی به موانع موجود در حوزه استفاده از فناوری‌های نوین اشاره کرد و گفت: تکنولوژی‌های جدید در فرآیند تولید و برداشت زعفران با وجود مزایای فراوان، به دلیل نگرانی از کاهش اشتغال کارگری با استقبال کمتری مواجه شده‌اند. اما پژوهشکده زعفران بر این باور است که استفاده از این فناوری‌ها نه‌تنها کیفیت زعفران را بهبود می‌بخشد بلکه به بهبود جایگاه ایران در بازارهای بین‌المللی نیز کمک خواهد کرد.

لینک کوتاه:
https://www.bazarearya.ir/Fa/News/1210927/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

دیدار وزیر دفاع با وزرای علوم و صنایع ونزوئلا

آیت‌الله جوادی‌آملی: اگر اختلاس نباشد مردم به قانون احترام می‌گذارند

نماهنگ دیدار فعالان اقتصادی استان سیستان‌وبلوچستان با رئیس‌جمهور در نخستین سفر استانی دولت وفاق‌ملی

قاچاقچیان سوخت در فضای مجازی دستگیر شدند

دیدار وزیر دفاع با جمعی از فعالان اقتصادی ایرانی در کاراکاس

سه مأموریت وزیر اقتصاد به مدیران مناطق آزاد

رئیس‌جمهور چند ساعت در روز کار می‌کند؟

آیت الله جوادی آملی:مسئولان در رفع مشکلات اقتصادی بکوشند

استاندار فارس: لازم است به سوی اقتصادی کردن تولیدات در بخش کشاورزی و دامداری حرکت کنیم

مفاد بیانیه بسیج تجار و فعالان اقتصادی کشور چیست؟

اصلاح تعرفه همسو با مدیریت بهینه مصرف گاز

قیمت نفت بیش از 2 درصد افزایش یافت

رشد فناوری در سایه حرکت به سمت بومی‌سازی محقق می‌شود

مسئولان در رفع مشکلات اقتصادی و گرانی ها بکوشند

وزیر امور اقتصاد و دارایی از افول کیش انتقاد کرد

کشورهای اسلامی باید به سمت یک بازار فعال اقتصادی حرکت کنند

جریمه سنگین در انتظار این کارفرمایان| 15 میلیون کارگر در تلاش گرفتن حق

ایردراپ میجر مشخص شد

وزیر کار: جان کارگران معدن‌های سنتی در خطر است

ایست به تراکنش های کلان «بدون بابت»

افزایش تعرفه گاز برای مشترکین بسیار پرمصرف

گاز مناطقی از اهواز روز شنبه قطع می‌شود

ته لنجی و کولبری مجاز شد

تفاهم‌نامه 39 طرح در نشست فعالان اقتصادی با رئیس‌جمهور به امضا رسید

آغاز ریل‌گذاری راه آهن خاش-چابهار با حضور وزیر راه و شهرسازی

ضرورت توسعه اقتصاد دریامحور

همتی: چاره ای جز توسعه دریا محور نداریم

آمار نگران کننده ولادت‌ها در ایران

کشف 50 هکتار زمین خواری با شناسایی اعضای یک باند در کرمان

یارانه دهک‌های چهارم تا نهم واریز شد

تقویت اقتصادی کشور، لازمه دستیابی به موفقیت‌های پایدار در ورزش است

کولبران مجوز گرفتند

همتی: برای توسعه دریامحور تمام تلاش خود را به کار خواهیم گرفت

شناسایی دو هزار نفر از عوامل مرتبط با قاچاق سوخت در فضای مجازی

هدف ما، توجه به گردشگری خلاق است/ باید برای جزیره کیش تنوع درآمدی ایجاد کرد

تفاهم نامه 39 طرح اقتصادی در سیستان و بلوچستان و با حضور رئیس جمهور به امضا رسید

کشف 10 میلیارد ریال لوازم یدکی قاچاق در کرمانشاه

شارژ سریع با خرید اکانت تلگرام پرمیوم از اوریکس گیم

نرخ بهره بین بانکی به بالاترین میزان خود رسید

دغدغه های فعالان اقتصادی را رفع خواهیم کرد

محمود جامساز: پرداخت یارانه مشکلی از مردم حل نمی‌کند

سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها: یارانه آبان ماه شش دهک واریز و هم اکنون قابل برداشت است

برگزاری همایش مدیران بیمه دی در تهران

نشست صمیمی رئیس جمهور با فعالان اقتصادی سیستان و بلوچستان

وزیر صنعت: مجوز برای ته‌لنجی‌ها و کولبران اعطا شد

انتظارات مهم فعالان اقتصادی بو‌شهر از دولت چهاردهم

حفظ سرمایه‌های کلان در بازار کار اصلی ترین سیاست اشتغالی

همتی: چاره‌ای جز توسعه دریا محور نداریم

پزشکیان: باید به جایگاه شایسته ایران در منطقه دست پیدا کنیم

بیت کوین گران شد

© - www.bazarearya.ir . All Rights Reserved.

چاپ ایرانیان کمپانی