بزرگنمايي:

آريا بازار- مهندس سيد محمد کيايي با اعلام اين پيش بيني به خبرنگار ما گفت: سال گذشته از 94 هزار هکتار سطح زير کشت حدود 351 تن زعفران توليد شد.

وي ميانگين عملکرد زعفران کشور را در سال 94 حدود 8/3 کيلوگرم در هکتار عنوان کرد و اظهار داشت: اين در حالي است که زعفران کار نمونه در سال گذشته 34 کيلوگرم در هکتار برداشت اين محصول را داشته است.

کيايي با بيان اين که دو استان خراسان رضوي و جنوبي 95 درصد سطح زير کشت و توليد زعفران را در سال 94 داشته اند، خاطر نشان کرد: در خراسان رضوي از سطح 75 هزار هکتار 280 تن و خراسان جنوبي از 15 هزار هکتار 94 تن برداشت زعفران داشته اند.

وي افزود: 14 درصد توليد اين محصول نيز در استان هاي خراسان شمالي، يزد، اصفهان و کرمان در سال گذشته صورت گرفته است.

مدير کل دفتر امور گلخانه ها، گياهان دارويي و قارچ معاونت امور باغباني گفت: امسال برداشت زعفران در مناطق خنک تر از نميه مهر آغاز شده و تا نيمه آذر در مناطق گرمتر ادامه دارد.

وي همچنين از افزايش صادرات زعفران در هفت ماهه امسال خبر داد و اظهار داشت: در اين مدت 1/66 تن زعفران به ارزش 7/96 ميليون دلار صادر شده که نسبت به صادرات 4/57 تني هفت ماهه نخست سال قبل به لحاظ وزني 15 درصد و از نظر ارزشي 14 درصد افزايش نشان مي دهد.

کيايي يادآور شد که در سال گذشته در کل 114 تن صادرات زعفران به ارزش 165 ميليون دلار داشته ايم.

وي ادامه داد: صادرات اين محصول با کيفيت ايراني به کشورهاي همچون چين، استراليا، اسپانيا، ژاپن، آمريکا و آفريقاي جنوبي صورت مي گيرد.

کياني با بيان اين که استاندارد توليد پياز زعفران با همکاري موسسه تحقيقات ثبت و گواهي بذر و نهال وزارت جهاد کشاورزي در حال تهيه است، اعلام کرد: تهيه استاندارد پياز با هدف دسترسي کشاورزان به پياز مناسب، درشت و با کيفيت و در راستاي افزايش عملکرد صورت گرفته است.

وي افزود: با تدوين اين استاندارد و ابلاغ آن، واحدهاي توليد پياز زعفران در مناطق مستعد راه اندازي تا نياز استان ها تامين شود.

مدير کل دفتر امور گلخانه ها، گياهان دارويي و قارچ معاونت امور باغباني اظهار داشت: در هر هکتار اراضي به طور ميانگين 5 تن پياز زعفران استفاده مي شود.

وي کاشت پياز بالاي وزن 8 گرم براي افزايش عملکرد توليد را اقتصادي و فني دانست.

کيايي در ادامه به طرح ملي بهبود توليد، فرآوري، توزيع و صادرات زعفران که در سال 91 تهيه شده بود اشاره کرد و گفت: اين طرح به دليل عدم تامين منابع مالي اجرا نشده و اميد داريم امسال طرح فوق تصويب و با تامين اعتبار در سال آينده به اجرا در آيد.

وي با بيان اين که براي توسعه توليد صادرات، کارگروه زنجيره زعفران در حوزه بازرگاني وزارت جهاد کشاورزي ايجاد شده است، تصريح کرد: اين کارگروه متشکل از توليد کنندگان، تشکل ها، صادر کنندگان و بخش دولتي است و در اين کارگروه موضوع زنجيره از ابتدا تا انتهاي توزيع و صادرات اين محصول رصد و برنامه ريزي مي شود.

کيايي در همين حال بر توسعه مکانيزاسيون در حوزه کشت و برداشت اين محصول تاکيد کرد و اظهار داشت: در حال حاضر اغلب برداشت زعفران به صورت دستي در کشور انجام مي شود و قصد داريم با ورود ماشين آلات جديد پيازکار، دستگاه برداشت و سورت پياز زعفران، مکانيزاسيون را در اين بخش توسعه دهيم.

وي در مورد صندوق ملي تخصصي زعفران که در سال گذشته تهيه و تصويب شده تصريح کرد: با پرداخت سهم 49 درصد دولت، اين صندوق آغاز به کار خواهد کرد.

کيايي تامين حداقل 25 ميليارد تومان از سوي دولت را رقم خوبي براي آغاز به کار صندوق ملي تخصصي زعفران عنوان کرد.

وي تاکيد داشت که سرمايه اين صندوق به عنوان سرمايه در گردش و وام دهي با سود حدود 4 درصد در اختيار اعضا قرار خواهد گرفت تا توليدکننده در زماني که به پول نياز دارد مجبور به پيش فروش زعفران نشود و به اين ترتيب علاوه بر حذف دلالان، ارزش و قيمت اين محصول حفظ خواهد شد.